#4 "Apfelwein ist für uns ein Stück Lebenseinstellung" – Gespräch mit Jörg Stier

Jörg Stier hat sich schon lange dem Apfelwein verschrieben und
widmet sich dessen Mehrdimensionalität mit voller Leidenschaft.
Apfelwein ist für ihn viel mehr als „nur“ ein Getränk: „Wir
möchten zeigen, dass Apfelwein in einer großen Vielfalt erlebbar
ist.“ Zum Beispiel als Mittel zur Verbindung von Menschen, etwa
durch gemeinsame Momente auf der Streuobstwiese, mit Facetten von
Internationalität, Ökologie, Ökonomie und Kunst.


Besucher erwarten im Apfelweinmuseum nicht nur Infotafeln rund um
das Thema Apfelwein, sondern auch Ausstellungsstücke wie der
größte Bembel und das größte Apfelweinglas der Welt. Darüber
hinaus räumt Jörg Stier mit so manchem Mythos auf, der sich um
das Thema Apfelwein rankt. Wussten Sie zum Beispiel, woher das
„Gerippte“ seine typische Beschaffenheit (Glas mit Rautenmuster)
hat? Jörg Stier weiß die Antwort – und verrät sie auch in
diesem Podcast.


Mehr Infos zum Apfelwein Centrum Hessen gibt’s auf der Website:
http://www.apfelwein-centrum-hessen.de/


Weitere Infos zur Kelterei Stier finden Sie auf Facebook:
https://www.facebook.com/KeltereiStierBischofsheim/


Mehr über die Arbeit des Regionalverbands Rhein Main zum Schutz
der Streuobstwiesen gibt's auf dem Streuobstportal:
https://www.klimaenergie-frm.de/Nach-haltig-keit/Streuobst/ und
im aktuellen Apfelboten,
https://www.klimaenergie-frm.de/Nach-haltig-keit/Streuobst/Apfelbote
, dem Magazin der Hessischen Apfelwein- und Obstwiesenroute. Wir
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