#23 Vegane Ernährung - schwer & ungesund? Mit Ernährungsberaterin Hanna

In dieser Folge frage ich Physiotherapeutin, Personal Trainerin
und Ernährungsberaterin Hanna Weber, wie gesund vegane Ernährung
in ihren Augen wirklich ist. Sie erzählt ganz ehrlich, worauf es
bei einer gesunden veganen Ernährung ankommt, welche Vorteile
diese Form der Ernährung für sie hat und was ihr vor allem
anfangs schwer fiel. Und sie gibt konkrete Beispiele, welche
Lebensmittel man essen kann bzw. sollte, warum man keine Angst
haben muss zu wenig Eiweiß zu bekommen und wie sie z.B. Käse
ersetzt.


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