Haben wir verlernt zu essen? Teil 2

Im zweiten Teil des Podcasts mit Ernährungswissenschafterin Holly
Wilkinson reden wir über die Bad Boys der Ernährung Zucker und
Brot, und fordern eine neue Gelassenheit für den Umgang mit
Lebensmitteln, Essen und sich selbst. Ein Plädoyer für "Gut ist,
was gut tut". 


Zum Inhalt: Was ist eigentlich los mit uns? Die einen hungern
sich regelrecht zu Tode, die anderen werden immer dicker, und
keiner weiß mehr so recht, was man noch essen soll und was nicht.
Wann ist das alles so kompliziert geworden? Haben wir wirklich
verlernt, zu essen?


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Links zur Episode:


Holly Wilkinson - Ernährungswissenschafterin


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