#13 ökologische Landwirtschaft | Market Gardening Prinzip | Biohof Hartmann | Claudia Hartmann | Michael Hartmann

Claudia Hartmann und ihr Sohn Michael sind in der 13.Folge des
Podcast „Rhöniversum – Ein Kosmos voller Leben“ unsere
Gesprächsgäste, dabei dreht sich alles um ihren
landwirtschaftlichen Bio-Betrieb in Weisbach. Im Jahr 2011 haben
Claudia und Horst Hartmann ihren landwirtschaftlichen Betrieb
umgestellt und geben seitdem als Öko-Modellbetrieb Einblicke in die
ökologische Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung, Getreide und
inzwischen auch Gemüseanbau. Seit vergangenem Jahr ist Michael voll
in den Betrieb eingestiegen und übernimmt den Gemüseanbau nach dem
Market Gardening Prinzip. Dabei wird vielfältiges Gemüse auf
kleinstem Raum und mit viel Handarbeit angebaut und direkt
vermarktet. Und vielleicht wart ihr als Gäste der
Umweltbildungsstätte schon mal bei Claudia auf dem Biohof Hartmann.
Sie ist eine der Erlebnisbäuerinnen, zu denen wir unsere Gruppen
schicken dürfen. Wenn ihr mehr über das Erlebnis „Bauernhof“, die
Fleischproduktion, den Gemüseanbau in der Rhön und die
Direktvermarktung aus der Gegend wissen wollt, seid ihr bei unserer
13. Folge genau richtig! Neugierde geweckt? Wir wünschen Euch viel
Freude beim Anhören! Kontakt: Biohof Hartmann, Herrenwiese 21,
97656 Oberelsbach OT Weisbach, www.biohof-hartmann.de