#10 Pax Bräu | Biersommelier | Rhöner Brauereien | Andreas Seufert

In der 10. Folge unseres Podcasts "Rhöniversum - Ein Kosmos voller
Leben" haben wir Andreas Seufert bei uns zu Gast - Biersommelier
sowie Gründer und Inhaber der Pax Bräu in Oberelsbach. Regionale
Brauereien hat die Rhön so einige zu bieten. Man kann jedoch
behaupten, dass die Pax Bräu die wohl außergewöhnlichste der Rhöner
Brauereien ist. Denn Andreas Seufert macht einiges anders als eine
klassische Brauerei. Zum Beispiel werden seine Brauspezialitäten
nicht in die gängigen Flaschengrößen von 0,5 oder 0,33 Liter
abgefüllt, sondern in 1-Liter-Flaschen. Auch der Blick auf die
Etiketten lässt eine gewisse Exotik erwarten. In unserem Gespräch
erfahren wir, woher Andreas die Inspiration zu den
außergewöhnlichen Kreationen bekam, die er aufgrund der Abweichung
vom Reinheitsgebot übrigens auch gar nicht als "Bier" bezeichnen
darf. Wer neugierig geworden ist, kann beim Reinhören in die Folge
noch vieles mehr über die Besonderheiten der Oberelsbacher Pax Bräu
erfahren - viel Spaß dabei!