Willi Schlögl & Johannes Schellhorn - Die Weinfläze aus der Mittelstraße

Es gab Steve Jobs und Steve Wozniak, und natürlich gibt und gab es
auch Paul McCartney und John Lennon. Sehr wichtig für die
Zivilisation waren Martin Luther King Jr. und Ralph Abernathy, Karl
Marx und Friedrich Engels, und natürlich auch Neil Armstrong und
Buzz Aldrin. Doch keiner von ihnen hat so viel für die Berliner –
nein, für die deutsche Weinwelt – getan wie ein gewisser Willi
Schlögl und sein Freund und Partner Johannes Schellhorn. Mit ihrer
Weinbar „Freundschaft“ definieren sie Weingastronomie neu. Durch
ihre konträre Art bieten sie für jeden ihrer Gäste immer den
richtigen Ansprechpartner. Sie sind Sommeliers, die auch mal
richtig Wein trinken und nicht nur degustieren können, trinken
leidenschaftlich gerne Spritzer und können im selben Atemzug über
die edelsten Weine der Weinwelt kompetent philosophieren. Sie leben
herrlich unverkrampften Weinservice und haben unsere oft
eingestaubte deutsche Weinwelt mit alpenländischem Charme entstaubt
und zeitgemäß aufpoliert. Diese österreichischen Zuwanderer sind
absolute Weinultras. Sie leben und lieben Wein auf ihre eigene und
einzigartige Weise und fesseln sowie begeistern ihre Fans und
wurden für viele zu wunderbaren Vorbildern. Ein wunderbares
Interview, bei dem ich diese beiden Koryphäen noch einmal ganz
anders und sehr persönlich kennenlernen durfte. Freundschaft,
Mittelstr. 1, 10117 Berlin, wein@istdeinbesterfreund.com, keine
Reservierungen Mit herzlichen Grußworten von: Hans Martin
Gesellmann, Weinlaubenhof Kracher Konrad Buddrus und Eva Maria
Wehner, Weingut Buddrus oder besser bekannt als Konni und Evi
Sebastian Höpfner, Sommelier im Sterne-Restaurant Français im
Grandhotel Steigenberger Frankfurter Hof
------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER –
Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit wird begleitet von
durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der
Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger,
Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg
gehören. ------------------------------------- Sehr gerne empfehle
ich die folgenden Weine: 2020 Luce, Tenuta Luce, Toskana, Italien
Link für Geschäftskunden: https://bit.ly/3P0DHJL Link für
Privatkunden: https://bit.ly/4bOWh1v _____ 2020 Welschriesling PRO,
Weingut Gross, Südsteiermark, Österreich Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/3UYx2Ud Link für Privatkunden:
https://bit.ly/4bYzhwT _____ 2022 Terra Montosa, Weingut Georg
Breuer, Rheingau, Deutschland Link für Geschäftskunden:
https://bit.ly/49x5YjA Link für Privatkunden:
https://bit.ly/4c6AUsG ------------------------------------- Bitte
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uns über jede Bewertung, Anregung und Empfehlung. Das Format:
SOMMELIER – Die interessantesten Mundschenke unserer Zeit. wird
produziert und verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio
Nitzsche, Bergahornweg 10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website