#60 Leberkäse in Japan – Wie ich mein kulinarisches Heimweh stille

Immer wieder werden mir in Japan "westliche Gerichte"
aufgetischt, die kaum als solche zu erkennen sind. Wenn es darum
geht, mein kulinarisches Heimweh zu stillen, sind solche
Mogelpackungen wenig befriedigend. 


Erfahrt in dieser Folge alles über christliche Brotlieferanten,
die pseudo-westliche Küche des "Yōshoku" und warum Spaghetti mit
Ketchup ein typisch japanisches Gericht sind.