#221 Die nächste landwirtschaftliche Revolution - Interview mit Thomas Kühn von FarmInsect (Teil 3)

Die Landwirtschaft ist einer der größten Treiber von CO2 Emissionen
und somit eine wichtige Stellschraube im Kampf gegen den
Klimawandel. Doch wie lässt sich die Landwirtschaft
revolutionieren? Als 2017 Insekten als Futtermittel in der EU
zugelassen wurden, war Thomas Kuehn klar, dass so die
Landwirtschaft der Zukunft aussieht. Mittlerweile hat er mit
FarmInsect das größte regionale Produktionsnetzwerk für Insekten in
Europa aufgebaut und das war nur der Anfang: In den nächsten 10
Jahren will Kuehn Soja- und Fischmehl in der EU komplett durch
Insekten ersetzen. So möchte er die Landwirtschaft nachhaltiger
machen und seinen Beitrag im Kampf gegen die Klimakrise leisten.
Wie sich nachhaltiges Denken und erfolgreiches Unternehmertum unter
einen Hut bringen lassen, verrät Thomas Kuehn uns im Podcast. Hier
kannst du mehr über Thomas Kuehn und FarmInsect erfahren: LinkedIn
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