Ernte 2023: Zwischen Hoffen und Bangen

Die ersten Regenfälle nach der langen Trockenphase haben Ende
Juli die Herzen in Vorfreude auf eine doch noch gute Ernte höher
schlagen lassen. Doch brachte der Wetterwechsel nicht den
erhofften Segen, sondern Dauerregen über Wochen hinweg mit kühlen
Temperaturen und schweren Unwettern. Die goldenen reifen Felder
verwandelten sich in schwarze, unbefahrbare Flächen. Das Ausmaß
der Qualitätseinbußen ist groß, wenngleich sich der Deutsche
Bauernverband mit Prognosen über den Anteil von unbrauchbarem
Weizen und Roggen zurückhält. Dafür wollen wir im DLG-Podcast
"Ernte 2023: Zwischen Hoffen und Bangen" eine erste
Bestandsaufnahme starten.


So gibt Dr. Richard Volz, Bereichsleiter Agrar bei der ZG
Raiffeisen in Karlsruhe, einen Überblick über die Ernte vor und
nach dem Regen. Eine ausgewiesene wissenschaftliche und
praktische Expertin in der Land- und Mühlenwirtschaft ist
Konstanze Fritzsch, verantwortlich für den Getreideeinkauf und
die Anbauberatung der Saalemühle und der Dresdner Mühle. Sie ist
eine Top-Referentin auf den DLG-Unternehmertagen am 6. September
2023 in Magdeburg. Vorab wird sie uns im DLG-Podcast zur Ernte
2023 auf den Spagat zwischen Düngeverordnung und Backqualität
einstimmen. Und so viel sei verraten, die beiden Mühlen tun alles
in ihrer Macht Stehende, um eben keinen Landwirt mit vollem Wagen
wieder von der Gosse auf den Hof zu schicken. Doch bekommt keiner
die Qualität geschenkt. Ein wichtiges Kriterium ist die Wahl der
richtigen Sorte. Freuen sie sich auf spannende Informationen im
DLG Podcast: "Ernte 2023: Zwischen Hoffen und Bangen."