Nährstoffmanagement im Ökolandbau - Quellen, Management, Best Practice

Der Ökolandbau folgt dem Prinzip eines weitgehend geschlossenen
Nährstoffkreislaufs innerhalb des Betriebs. In der Pionierphase
war dieser Kerngedanke in vielfältigen Gemischtbetrieben
Realität. Inzwischen nimmt die Spezialisierung der Biobetriebe
zu, überbetriebliche Kooperationen gewinnen für die
Nährstoffversorgung ebenso an Bedeutung wie der Einsatz von
Komposten oder Gärresten.


Darüber hinaus gilt es, Verluste der im Ökolandbau knappen
Nährstoffe zu vermeiden. Das heißt auch, bisherige Praktiken
kritisch zu hinterfragen und das System zu verbessern.


Öko-Landwirt Anton Neudecker aus Hohenpolding in Bayern spricht
mit Dr. Kurt Möller, LTZ Augustenberg und Moderator Dr. Achim
Schaffner, DLG-Fachzentrum Landwirtschaft darüber, wie hohe
Nährstoffeffizienz im Ökolandbau gelingen kann, welche Rolle
Rezyklate wirklich spielen werden und wie die Düngung für 20
Prozent Ökolandbau im Jahr 2030 aussehen wird.