#135 | Niko Rittenau: Lösungen zur Welternährung in 2050

Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf
pflanzliche Ernährung aus Berlin. Er ist Mitbegründer des Plant
Based Institute und Autor des Standardwerks "Vegan-Klischee ade!"
zum Thema pflanzlicher Ernährung. Als Ernährungsberater motiviert
er zu gesundem, pflanzenbetontem Essen, indem er Fachwissen
lebendig und praxisnah vermittelt. In seinem Talk zeigt Niko eine
mögliche Lösung auf, wie wir im Jahre 2050 zehn Milliarden
Menschen ernähren können.
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Du findest Niko hier:
https://www.instagram.com/niko_rittenau/


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du findest den tedtalk hier:
https://www.youtube.com/watch?v=cBWe4oRYxvY


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