Napoletana, Margherita, Diavolo - Die Kulturgeschichte der Pizza
23 Minuten
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Beschreibung
vor 10 Monaten
Sie ist ein runder, wohlschmeckender Superlativ: Die Pizza. Sie
gehört zum Weltkulturerbe und ist praktisch überall auf der Welt
bekannt und zu bekommen. Dabei hat es Jahrhunderte gedauert, bis
sich die Pizza vom Arme-Leute-Essen zum erfolgreichsten
italienischen Gericht gemausert hat. Autor: Johannes Marchl
gehört zum Weltkulturerbe und ist praktisch überall auf der Welt
bekannt und zu bekommen. Dabei hat es Jahrhunderte gedauert, bis
sich die Pizza vom Arme-Leute-Essen zum erfolgreichsten
italienischen Gericht gemausert hat. Autor: Johannes Marchl
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