Malz - Rohstoff zum Brauen, Brennen und Backen

Malz - Rohstoff zum Brauen, Brennen und Backen

23 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Bier-und Whiskeyliebhaber kennen zwar den Begrifft , aber nur
wenige können sagen: Was genau ist Malz? Die Antwort: Künstlich zum
Keimen gebrachtes und dann wieder getrocknetes Getreide. (BR 2016)
Autorin: Sabine Kienhöfer
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