Dinkelvollkornbrot & THEOS Korn barrique - Kulinarische Sterne 2021

In Staffel 5 geht es im Sachsen-Anhalt Podcast um die kulinarischen
Sterne Sachsen-Anhalts. Einmal im Jahr kürt die
Agrarmarketing-Gesellschaft (AMG) Sachsen-Anhalt diese
Gaumenfreuden in verschiedenen Kategorien. Host Stefan B. Westphal
hat mit den Siegern gesprochen. In dieser Folge dreht es sich um
THEOS Korn barrique von der Fallstein Destillerie / Demmel &
Cie. GmbH in Rohrsheim sowie um Dinkelvollkornbrot von der Bäckerei
& Konditorei Ebenrecht in Teicha. AMG-Geschäftsführer Dr. Jörg
Bühnemann verrät, was bei der Jury den Ausschlag für den Sieg
gegeben hat. Thomas Wolffgang, Vorsitzender des Landesverbandes der
Köche Mitteldeutschlands gibt kulinarische Tipps zur Verwendung der
Siegerprodukte und Ernährungsdoc Dr. Carl Meißner (laut
Focus-Ranking unter den Top 100 in Deutschland) wirft einen Blick
auf die gesundheitlichen Aspekte. Kulinarische Sterne-Box gewinnen!
Damit die Hörerinnen und Hörer nicht leer ausgehen, gibt es am Ende
jeder Staffelfolge ein Kennwort. Dieses nebst Adresse an den
Sachsen-Anhalt Podcast senden und schon gehts in den Lostopf für
jeweils eine Kulinarische Sterne-Box. Mehr dazu unter
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