Fleischfrei und trotzdem lecker essen dank Erbsenprotein?

Auf Fleisch zu verzichten fällt leichter, wenn es vegetarische
Produkte gibt, die geschmacklich eine echte Alternative
darstellen. Soja galt lange Zeit als die vielversprechendste
Lösung, seit einiger Zeit kommen immer mehr Produkte aus
Erbsenprotein auf den Markt. Ist das eine wirkliche Bereicherung?


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