Salzkultur – Von Kraftanstrengungen zur Kur zwischen den Gradierwerken in Bad Salzdetfurth

Im Mittelalter soll hier ein Ritter bei einer Rast das salzhaltige
Wasser entdeckt haben. Bad Salzdetfurth trägt im Namen die
Geschichte des Solewassers in der Region. Entsprechende
Gesteinsschichten machten den Ort einst zur reichen Sälzerstadt,
deren Pferdefuhrwerke das "weiße Gold" bis an die Donau lieferten.
Über Schwarzdornreißig fließt das Wasser auch heute noch in den
zwei erhaltenen Gradierwerken. Zwanzig LKW-Ladungen des dunklen
Gestrüpps waren notwendig um vor etwa zehn Jahren die ehemaligen
Salzgewinnungsstätten neu zu bestücken. Heute wandeln zwischen den
hölzernen Stehlen Gäste, die den Salzgeruch inhalieren. Aus einem
Ort der Lebensmittelproduktion ist einer der Kur geworden. Wo
früher die Siedepfannen standen laden heute Blumenrabatte und Bäume
zum verweilen ein. Mit Martin Kaune, dem Geschäftsführer der
hiesigen Kurbetriebsgesellschaft, werden die Gradierwerke im Wandel
der Zeit erfahrbar.