Saale-Unstrut: Total unterschätzt und falsch verstanden?

Als nördlichster Bereich für den Weinbau gilt die Grenze des 50.
Breitengrades. Darüber hinaus geht nichts! So zumindest die gängige
Meinung, wie sie auch in zahlreichen Hochschulen und Weinakademien
gelehrt wird. Jedoch gibt es eine Ausnahme, die die Regel
bestätigt. In der Weinbauregion Saale-Unstrut gibt es einige
Winzer, die es gewagt haben auf dem 51. Breitengrad Fuß zu fassen
und Traubensaft zu vergären. Das Weinbaugebiet ist mit 768 Hektar
Rebfläche nicht besonders groß und auch unter eingefleischten
Weinfreaks nicht besonders bekannt. Aber es tut sich etwas! Kenner
berichten von einem einzigartigen Mikro-Klima, das inmitten der
imposanten Steilhänge für gute Bedingungen sorgt. Der immer weiter
voranschreitende Klimawandel spielt den Erzeugern sogar noch in die
Karten. Besondere Böden mit überwiegend Buntsandstein,
Kupferschiefer, Lösslehm und Muschelkalk bieten ideale
Voraussetzungen. Vor knapp zwei Jahren war ich bereits im Weinhaus
Siegmund und Klingbeil und durfte mich von der Kellerkunst
überzeugen lassen. Dort lernte ich Daniel Zein kennen. Einen
Weinfreak, der von Saale-Unstrut überzeugt ist und es sich zur
Aufgabe gemacht hat leidenschaftlich für die Region zu werben. Wo
Leidenschaft und harte Arbeit zusammenkommen, da passiert in der
Regel auch etwas! So zumindest meine Einstellung. Deshalb bin ich
dem Ruf von Zein gefolgt und habe ich bereit erklärt bei einem
spannenden Experiment mitzumachen. Zein wählte sechs Weine aus, die
ich verdeckt (blind) verkosten sollte, um daraus 3 Favoriten zu
bestimmen. Diese 3 Favoriten sollten Gegenstand und Thema einer
Podcast-Episode werden. Mit dabei ist Sandra Warzeschka eine wahre
Expertin für die Region und ehemalige Weinkönigin.