Was ist Industriewein?
Weingut Schmid Oberrautner aus Südtirol | Florian Schmid im
Interview
1 Stunde 5 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 4 Jahren
Wenn Florian Schmid davon spricht Wein traditionell ohne Einsatz
von Maschinen, sondern mit den eigenen zwei Händen und viel
Herzblut herzustellen, dann leuchten seine Augen. Dann ist er in
seinem Element und das spürt man auch. Der Südtiroler Kellermeister
und Weingutsbesitzer aus Bozen im Stadtteil Gries führt den Betrieb
bereits in der 21. Generation. Die Geschichte des Weinguts reicht
zurück bis ins Jahr 1363! Wir saßen bei einer Flasche Lagrein
Riserva 2009 beisammen und philosophierten über den Begriff
Industriewein und was der Unterschied zu traditionell hergestellten
Weinen ist. Florian hat eine klare Meinung dazu und vertritt diese
selbstbewusst im Podcast.
von Maschinen, sondern mit den eigenen zwei Händen und viel
Herzblut herzustellen, dann leuchten seine Augen. Dann ist er in
seinem Element und das spürt man auch. Der Südtiroler Kellermeister
und Weingutsbesitzer aus Bozen im Stadtteil Gries führt den Betrieb
bereits in der 21. Generation. Die Geschichte des Weinguts reicht
zurück bis ins Jahr 1363! Wir saßen bei einer Flasche Lagrein
Riserva 2009 beisammen und philosophierten über den Begriff
Industriewein und was der Unterschied zu traditionell hergestellten
Weinen ist. Florian hat eine klare Meinung dazu und vertritt diese
selbstbewusst im Podcast.
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