Ist Ökoweinbau der richtige Weg? Clemens Busch über Hornmist- und Hornkieselpräparate, Schwefel und vieles mehr

Als Clemens Busch in den Achtzigerjahren mit Bioweinbau begann,
staunten die Nachbarn nicht schlecht. Der Ökopionier, der im
Einklang mit der Natur lebte, sich am Mondkalender orientierte und
die Lehren von Rudolf Steiner las, galt damals noch als Exot. Heute
zählt das Weingut zu den Leitsternen in Sachen Nachhaltigkeit,
Umweltbewusstsein und Qualität an der Mosel und darüber hinaus.
Clemens Busch lernte viel von Pierre Masson († Juli 2018), der
Koryphäe für biodynamischen Weinbau in Frankreich und pflegt eine
enge Freundschaft zu Georg Meissner, der bereits im Winzer Talk
Podcast zu hören war.