Alte Reben, Mosel Riesling und traditionelle Weinbereitung | Weingut Carl Loewen

Von Wiltingen aus ging es direkt nach Leiwen, wo ich mich mit
Christopher Loewen für das nächste Interview verabredet hatte. Der
Sohn von Karl Josef Loewen hat zusammen mit seinem Vater das
Weingut in die erste Liga des deutschen Weins geführt und wurde
jüngst von der FAZ zum Winzer des Jahres gekürt. Vater und Sohn
verfolgen eine eigene Philosophie in Sachen Weinbereitung und
distanzieren sich dabei deutlich vom gewöhnlichen Mainstream-Wein.
Welche Herangehensweise die talentierten Weinmacher dabei verfolgen
hat mir Christopher Loewen im Gespräch verraten. Mit dem jungen
Winzer hatte sich ein spannendes Gespräch entwickelt, welches sich
im Wesentlichen um folgende Themen drehte: - Über das Ideal vom
Moselwein - Alte Reben vs. Junge Reben - traditionelle
Weinbereitung - Was sind wurzelechte Reben? - Maximin Herrenberg:
Einer der ältesten Riesling-Weinberge der Welt - Die besten Lagen
der Mosel: Leiwener Laurentiuslay uvm.