Wenn Landfrauen reisen vom 16.12.2022 (Staffel 5, Folge 1)

Sie haben keine Ahnung, wohin die Reise geht und mit wem sie ins
Flugzeug steigen: SRF schickt ehemalige Teilnehmerinnen der Sendung
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» auf ein Abenteuer in ein fremdes
Land. In dieser Folge reisen zwei Schweizer Landfrauen auf eine
Kaktus-Farm in Mexiko. «Mexiko?!» schreien die Landfrauen Maya
Baer, 45, und Deborah Stadelmann, 41, ungläubig als sie am
Flughafen Zürich erfahren, wohin ihre Reise geht. Wenige Stunden
später sitzen sie auch schon im Flugzeug unterwegs zu einer
Kaktus-Farm in der Nähe von Mexiko-Stadt. Dort leben sie für eine
Woche auf dem Hof von Anastasia Guzmán Pérez, deren Mann Angél und
der gemeinsamen Tochter Sara, die glücklicherweise perfekt Englisch
spricht. Bäuerin Anastasia hatte früher für das mexikanische
Fernsehen gearbeitet. Als sie dort die Stelle verlor, sattelte sie
um auf den Anbau von Nopal, auch bekannt als Feigenkaktus. Schon
über 25 Jahre bewirtschaftet sie dazu ein Feld nach strengen
biologischen Kriterien. Sie verwendet keinerlei Pestizide und hat
auch keine Maschinen im Einsatz. Deshalb gibt es umso mehr zu tun.
Der Nopal wird ganzjährig geerntet und im Anschluss zu
verschiedensten Produkten wie Keksen oder Konfitüre
weiterverarbeitet und auf dem Markt verkauft. Umso schöner ist es
für Anastasia, dass die Schweizer Landfrauen Abwechslung in den
strengen Alltag bringen. Nebst den gemeinsamen Stunden auf dem
Kaktusfeld tanzen die Landfrauen zu Mariachi-Klängen und kochen
zusammen. Der Gang in eine traditionelle mexikanische Sauna
schweisst die Bäuerinnen endgültig zusammen. Bei einer Ballonfahrt
über die Ruinen von Teotihuacán sind sich Maya und Deborah einig:
«Diese Woche werden wir unser Leben lang nicht vergessen.»