Keto-Spezial mit Biologin Julia Tulipan - Stoffwechsel, metabolische Flexibilität, Ketose, (physiologische) Insulinresistenz uvm.

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Coaching kontaktiert ihr ihn
unter dave@salzmische.de.


Haftungsausschluss:


Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt
recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung
für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der
Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung
dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche
Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei
Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.


Julia Tulipan hat Biologie studiert und dazu einen Master of
Science in klinischer Ernährungsmedizin. Mit ihrem Blog auf
www.juliatulipan.com und ihrem Podcast Evolution Radio Show ist
sie im Bereich der Ketogenen Ernährung bereits sehr
bekannt. 


Julia hat zusammen mit ihrem Mann die Firma Tulipans gegründet,
die kohlenhydratarme Produkte herstellt, die man gut mit der
ketogenen Ernährung vereinbaren kann. 


Wir reden im Interview zunächst über Julias eigenen Weg zu Keto.
Dann erörtern wir aber auch sehr viele fachliche Themen:
Funktionsweise des ketogenen Stoffwechsels, metabolische
Flexibilität, dauerhafte Ketose, physiologische Insulinresistenz,
Kalorienverbrauch in Ketose, entzündungshemmende Ketose,
Insulinresistenz, Migräne bei Ketose, MCT-Öl, exogene Ketone.


Julia hatte uns den großen Gefallen getan und für unser „Handbuch
der Carnivoren Ernährung“ das Vorwort geschrieben. Sie stellt
aber im Podcast auch kurz ihre eigenen Bücher, den „Keto-Kompass“
und die „Diagnose: Nebennierenerschöpfung“, vor. 


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