Über die eigene Handschrift auf dem Teller I Sterneköche Daniel Fehrenbacher und Thomas Merkle

Warum kommt eine Seeteufelleber bei Thomas Merkle von Merkles
Restaurant aus Endingen am Kaiserstuhl nicht auf den Teller und
welche Bedeutung hat der Song "Ham kummst" im Leben seines
Kollegen Daniel Fehrenbacher vom Hotel Restaurant Adler aus Lahr?
Diese und noch viele weitere Fragen beantworten wir in dieser
neuen Folge unseres Podcasts "Reine Geschmacksache"! Und wir
klären, warum man die Gerichte der beiden auch bei Spielen des
Bundesligisten SC Freiburg genießen kann. Guten Appetit!


Merkles Restaurant: https://www.merkles-restaurant.de/


Hotel Restaurant Adler: https://adler-lahr.de/


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Geschmacksache - Die kulinarische Playlist


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