Kleine Zettel für große Ideen I Sven Elverfeld, Drei-Sterne-Koch im Restaurant AQUA in Wolfsburg

Aus Wolfsburg kommen nicht nur tolle Autos, sondern auch
außergewöhnliche Gerichte. Sven Elverfeld hat sich in seiner
Karriere drei Michelin-Sterne erkocht und arbeitet mit seinem
Team auf höchstem Niveau. In diesem Podcast erzählt er uns, dass
ein Klassiker aus seiner Küche von seiner Mutter inspiriert wurde
und er verrät, welchen Musiker er gerne mal live erleben möchte.
Alles nach unserem Motto: Reine Geschmacksache!


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Geschmacksache - Die kulinarische Playlist


Das Restaurant AQUA im Internet: http://www.restaurant-aqua.com/


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