#33 mit Robert-Jan van Straaten — Welcome to Saint-Tropez

Ein Niederländer in Saint-Tropez, da ist gute Stimmung garantiert.
Allein das erneute Reinhören hat mich mehrmals zum Schmunzeln
gebracht. Oder wisst ihr etwa, als was ein Holländer im
Schwabenländle bezeichnet wird? Früher der Hügel der Arbeiter,
liegt die Villa Belrose hoch oben in Gassin über der Bucht von
Saint-Tropez. Seit dem Jahr 1997 den Althoff Hotels zugehörig, wird
sie seit nunmehr 23 Jahren von Robert-Jan van Straaten als
Hoteldirektor geleitet. 
Damals wie heute eine wahre „Opportunité“,
wie unsere französischen Nachbarn sagen würden, sind doch nur etwa
sechs Monate im Jahr Gäste im Haus. Aber was passiert eigentlich in
der zweiten Jahreshälfte? 
 Viel, denn von nichts kommt bekanntlich
nichts. So sind seit diesem Jahr mit Jimmy Coutel und The Duc Ngo
gleich zwei kulinarische Aufsteiger für das leibliche Wohl vor Ort
verantwortlich. Was für ein Dreiklang, wenn man noch die heimischen
Erlebnisse, wie dem Club 55 der Familie de Colmont am Strand von
Pampelonne, hinzunimmt. Insgesamt eine sehr inspirierende Reise
durch das Leben eines Mannes, der nicht nur der erste Management
Trainee an der Seite von Thomas Althoff höchstpersönlich war,
sondern noch so viel mehr gesehen und erlebt hat.