#19 mit Sabrina Gambino — Das neue Miteinander im Münchner Werksviertel

Wenn Geschwister zu Kollegen werden, dann kann Großes entstehen.
Das zumindest zeigt das Beispiel von Sabrina und Alessandro
Gambino, welche den Traum einer eigenen Marke in der Hotellerie
verfolgen. Im Jahr 2003 entstand die Idee, heute betreiben sie
unter dem gemeinsamen Familiennamen Gambino bereits vier Hotels in
München. Ein weiteres sehr spannendes Projekt im nicht weit
entfernten Allgäu ist im Werden und Städte wie Zürich oder Wien
bringen nicht nur Touristen zum träumen. Aber worum geht es
speziell im Werksviertel, sind nicht schon das tägliche Streben
nach Qualität, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit im eigenen
Hotel genug? Und was hat die gute alte Marke Pfanni eigentlich mit
all dem zu tun, welche zumindest mir durch meine Kindheit sehr
vertraut ist.