Lebensmittel retten mit Kochbuchautorin Margit Proebst

Pro Jahr wird weltweit etwa ein Drittel der Lebensmittel
weggeworfen. Dazu zählt auch das, was gar nicht erst im Geschäft
landet. Wie Verbraucher der Verschwendung entgegenwirken können,
zeigt die Dachauer Kochbuchautorin und Foodstylistin Margit Proebst
im Gespräch mit Bettina Ahne.