Folge#3: LebensMittelPunkte: Essen verbindet

LebensMittelPunkte im Sinne des Ernährungsrates sind Räume, in
denen die Nachbarschaft sich trifft, um zusammen zu kochen,
Wissen auszutauschen. Orte, an denen hochwertige Lebensmittel von
regionalen Erzeuger*innen gelagert und auch verkauft werden.
Damit leisten die LebensMittelPunkte einen Beitrag dazu, dass
sich die Leute in dem Bezirk nachhaltiger ernähren.


In mehreren Stadtteilen Berlins sind solche alternative
Versorgungsstrukturen mit regionalen Lebensmitteln bereits
entstanden: In Spandau, in Lichtenberg, in der Nähe des
Alexanderplatzes und im Wedding haben Nachbar*innen Orte
geschaffen, an denen Erntekisten solidarischer Landwirtschaft
oder gerettete Lebensmittel abgeholt werden, gemeinsam gekocht
und sich über Ernährungsthemen unterhalten wird.


In dieser Podcast-Folge stellen wir drei dieser
LebensMittelPunkte vor: Den monatlich stattfindenden
Lebensmittelpunkt Lichtenberg, den vor kurzem
gegründeten Lebensmittelpunkt Mitte und die
Vision des Lebensmittelpunktesin Räumen des
ehemaligen Tempelhofer Flughafens.


Jeden 1. Dienstag im Monat wird die Küche des Lichtenberger
Stadthauses in der Türrschmidtstr. 24 zum
LebensMittelPunkt Lichtenberg. Dann widmen sich
die Lichtenberger*innen einem bestimmten Ernährungsthema: mal der
Plastikvermeidung in der Küche, ein anderes Mal wird gemeinsam
Marmelade eingekocht. Und zwischen den Treffen dient der Raum als
Abholort für Ernteanteile eines solidarischen
Landwirtschaftsbetriebs. Kommt Dienstags vorbei oder kontaktiert
die Lichtenberger*innen per Email:
lmp-lichtenberg@ernaehrungsrat-berlin.de oder Facebook.


Die Food-Sharing-Community ist im Lichtenberger
und auch im LebensMittelPunkt Mitte aktiv. Euch informieren und
Foodsharer*in werden könnt ihr unter https://foodsharing.de


Bereits während der 2019 gestarteten Pioniernutzung entstand im
Haus der Statistik der LebensMittelPunkt Mitte,
um den Kiez Nähe Alexanderplatz zukünftig klimafreundlich,
gemeinwohlorientiert, sozial und bunt mit Lebensmitteln zu
versorgen.


Wer sich für die Initiative „Haus der Statistik“ interessiert,
kann die Akteur*innen unter
lebensmittelpunkt@hausderstatistik.org kontaktieren. Infos über
die Entwicklungen des Gebäudekomplexes gibt es auf:
www.hausderstatistik.org


Die Bürgerinitiative thf.vision setzt sich für einen
Ernährungscampus, einen umfassenderen LebensMittelPunkt, in dem
weitgehend leerstehenden Gebäude des ehemaligen Flughafens am
Tempelhofer Feld ein. Sehr zu empfehlen ist die auch online
verfügbare Broschüre der Bürgerinitiative thf.vision.


Ihr wünscht euch eine Anleitung für die Gründung und Gestaltung
eines LebensMittelPunktes in eurem Kiez? Genau zu diesem Thema
entwickelt der Berliner Ernährungsrat gerade ein Handbuch. Zudem
begleitet er den Aufbau eines LebensMittelPunktes im Baumhaus im
Wedding. Besucht das Baumhaus in der Gerichtstraße 23 im Wedding
oder online auf http://www.baumhausberlin.de


Weitere Informationen zum Berliner Ernährungsrat findet ihr auf
der Webseite: http://ernaehrungsrat-berlin.de/


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