Verpackungsfreier Einkauf - gramm.genau, Franziska Geese

Franziska Geese ist gelernte Kunstpädagogin und hat 2017 die
erste Unverpackt-Einkaufsmöglichkeit "gramm.genau" in Frankfurt
am Main gestartet. Franziska hat das Ziel, Leuten das unverpackte
Einkaufen, die Plastikvermeidung & den Zero-Waste Lifestyle
näher zu bringen. 


Juni 2022 haben wir mit ihr über die Reduzierung von Plastikmüll,
gemeinschaftliches Miteinander und natürlich ihren Wandelpunkt
gesprochen.


"Mein Müllberg, nach einem vermeintlichen "gesunden" Kochen, hat
mich aufgeweckt. So wollte ich einfach nicht mehr Kochen. Wenn
man sich dann mit Regionalität und biologischen Lebensmitteln
auseinandersetzt, ist der Weg zu unverpackt nicht mehr weit, denn
es ist die logische Konsequenz."


"Damals gab es noch keine Unverpackt-Läden, wohl aber Anfänge in
Kiel. Ich beobachtete die Eröffnung dort und hoffte, dass es
jemand in Frankfurt gleich tun würde - bis ich es mit meinem Team
2019 selbst in die Hand nahm und einen Laden in Bockenheim
eröffnete."


gramm.genau ist eine Mischung aus Lebensmittelgeschäft und
Zero-Waste Café in dem man unverpackt einkaufen kann. Sie bieten
nicht nur lose Lebensmittel und ein Café ohne
Einweg-Plastik an, sondern auch einen
Lastenfahrrad-Lieferservice für Bürosnacks. Sie veranstalten auch
Teamevents und Workshops wie z.B. ein vegan/vegetarisches
Frühstück mit selbstgemachten Gerichten. 


Das Ziel ist unverpacktes Einkaufen und den Zero-Waste Lifestyle
zu fördern, indem sie so alltagstauglich und entspannt wie
möglich gestaltet werden.


Links:
https://www.grammgenau.de
https://www.shop.grammgenau.de


Zwischenspielmusik "Riding off into the sunset (Abspannmusik)”
vom Pseudosound   


Wandelpunkt Podcast Interviews mit Leuten,
wie du und ich, die Nachhaltigkeit vorantreiben.
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und was daraus entstanden ist, oder wenn ihr jemanden kennt, den
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