#11 Folge | solidarische und ökologische Landwirtschaft | Milo Ennenbach

Gleich nach dem Abitur hat sich Milo Ennenbach für das Handwerk des
Gärtners und Landwirts entschieden. Schon damals stand für den
heute 32-Jährigen fest: Wenn Landwirtschaft, dann solidarisch und
ökologisch! Mit dieser Motivation haben er und seine Frau Cindy in
Dörrensolz, eine Ortschaft von Unterkatz im Thüringer Teil des
UNESCO-Biosphärenreservats Rhön, einen kleinen Betrieb mit
solidarischer Landwirtschaft (Solawi) aufgebaut. Für die Rhön noch
etwas Neues. „Klein aber fein“, so beschreibt er selbst seinen
Familienbetrieb. Der Bauernhof Ennenbach versorgt rund 90 Haushalte
mit Gemüse, Obst und Eiern. Über das Konzept hinter Solawi und die
Herausforderungen, ein solches Standbein aufzubauen, spricht Milo
Ennenbach mit Podcast-Gastgeberin Julia Rösch, die ihn auf seinem
Hof besucht hat.