Digitale Landkarte & die Employee Journey für mehr Mitarbeiterzentrierung

Jan Scheidsteger ist nicht nur Hospitality-Experte &
Vorzeige-Gastronom, der lange Zeit im touristischen F&B -
überwiegend bei weltmarktführende Unternehmen - zuhause war. Er ist
auch noch ein extrem kluger und empathischer Kopf, wenn es um
Digitalisierung und Mitarbeiterzentrierung geht. Wie geht man als
Gastronom*in oder Hotelier eigentlich das große Thema
Digitalisierung an? Und wieso lohnt es sich dabei auch noch ganz
radikal aus der Perspektive der Mitarbeitenden zu denken? Wir
sprechen im Podcast über den Weg zum optimalen Gastro-Tool-Stack,
seine Idee einer „digitalen gastronomischen Landkarte“ und das
große (aber wahnsinnig viel Potenzial bergende) Thema „Employee
Journey“ - die Reise der Mitarbeitenden.