041: Sonja Kunz - Marktschwärmerei Köln-Nippes

Wie wäre es, wenn du landwirtschaftliche Produkte aus deiner Region
ganz bequem online bestellen könntest? Und wenn du dazu noch auf
einer einzigen Plattform eine ganze Reihe von Angeboten finden
würdest, aus denen du nach Herzenslust auswählen könntest? Und wenn
deine Bestellungen dann an einen Ort geliefert werden, wo du sie
alle auf einmal und direkt vom Erzeuger abholen kannst? Diese
Gedanken haben sich auch die GründerInnen der Marktschwämerei
gemacht und 2014 erstmals in Frankreich umgesetzt. Seit ein paar
Jahren gibt es das System auch in mehreren deutschen Städten. Sonja
Kunz, meine Interviewpartnerin in der neuesten Episode des "Ich bin
jetzt vegan!"-Podcast, betreibt eine solche Marktschwärmerei im
Stadtteil Nippes in Köln. Ich unterhalte mich mit ihr darüber, wie
das Prinzip der Marktschwärmerei funktioniert, wie die Umwelt, die
Landwirtschaft und die VerbraucherInnen davon profitieren, warum es
keine rein vegane Marktschwärmerei gibt und wie auch du
möglicherweise eine eigene Schwärmerei gründen kannst. --- Alle
Links und weitere Infos zum Podcast findest du unter:
www.ichbinjetztvegan.de/podcast041