Folge 012 - Trendfood Eiweiß

Wer sich im Drogeriemarkt oder Discounter in den
Lebensmittelregalen umschaut stößt immer häufiger auf sogenanntes
Functional Food, also Lebensmittel, die durch spezielle Zusätze
oder Rezepturen einen besonderen gesundheitlichen Mehrwert
versprechen. Aktuell trenden in diesem Bereich besonders die High
Protein-Produkte. Dazu zählen spezielle Puddings, Müslis, Shakes,
Riegel, Brote und andere vermeintliche Fitnessprodukte.


Aber braucht es diese Spezialprodukte für eine gesunde Ernährung
und bringen diese überhaupt etwas?