012: Mallorca im Gespräch - Lass uns über Mallorcas neue Küche sprechen, Caroline Fabian

Caroline Fabian ist nicht nur Autorin des neuen und schon so
erfolgreichen Kochbuchs "Mallorca - Das Kochbuch" , sondern auch
eine absolute Mallorca-insiderin, wenn es um Genuss, Kochen,
autehtische Produkte und die Seele der Insel geht. In dieser
Episode unterhalten wir uns ein zweites Mal und beleuchten die
moderne, neue mallorquinische Küche, die mit viel Kreativität und
Authentizität die Food-Szene begeistert. Caroline und ich verraten
Euch einige Geheimtipps und peppen so vielleicht Eure Bucket-List
für Euren nächsten Mallorca-Urlaub auf!