Palmöl - Vielseitig aber umstritten, Ariane Hangartner

ein Vortrag von Ariane Hangartner, ETH Zürich


Moderation: Katja Weber


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Palmöl ist der Chuck Norris unter den Pflanzenfetten:
Streichfähig, gut
zu erhitzen, lange haltbar. Klasse! Wenn da nur nicht die
Nachteile
wären. Ariane Hangartner von der ETH Zürich über die Abwägungen
beim
Konsum.


Ariane Hangartner arbeitet am Departement
Umweltsystemwissenschaften der Eidgenössischen Technischen
Hochschule (ETH) in Zürich und hat dort das Oil Palm Adaptives
Landscapes Project (OPAL) koordiniert. Ihren Vortrag unter dem
Titel "Warum ist Palmöl so umstritten?" hat sie am 29. Januar
2022 auf Einladung des aha-Festivals in Luzern gehalten.


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Schlagworte: #Palmöl #Umwelt #Biodiesel


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Mehr zum Thema bei Deutschlandfunk Nova:


Nachhaltigkeit: Palmölanbau als Brettspiel

EU-Verordnung: Entwaldungsfreie Lieferketten

Kerzencheck der Deutschen Umwelthilfe: Verstecktes Palmöl



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Den Artikel zum Stück findet ihr hier.


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