Folge 2 - Bewusste Ernährung & Superfoods mit Mag. Caroline Schlinter-Maltan

In dieser Episode spricht Mag. Caroline Schlinter-Maltan über
bewusste Ernährung im Alltag und warum sich bei sogenannten
Superfoods auch ein zweiter Blick lohnen kann. 

Mag. Caroline Schlinter-Maltan ist Geschäftsführerin vom Büro für
Ernährung und nicht nur Ernährungswissenschaftlerin sondern auch
Lebensmittelsensorikerin. Sie ist Lehrbeauftragte in der
Erwachsenenbildung, leitet Seminare und Vorträge an privaten und
öffentlichen Hochschulen und ist Buchautorin sowie
Berufsgruppensprecherin der Fachgruppe für
Ernährungswissenschaftliche Beratung in der Wirtschaftskammer
Wien.