FH-Pioniere: Absolventin Birgit Reitbauer

Sie ist die beste Gastronomin 2019. Seit über 20 Jahren führt sie
das bekannteste Restaurant Österreichs und sie gehört zu den ersten
AbsolventInnen der FHWien der WKW. Birgit Reitbauer, Co-Chefin des
Restaurant Steirereck in Wien gibt Tipps, wie man zu den Besten
gehört und erzählt, wie ihr die Anfänge an der FHWien der WKW bei
ihrem Weg geholfen haben. Foto Credit: Philipp Horak.