CB&F #060: Ungewöhnliche Bierzutaten!

CB&F #060: Ungewöhnliche Bierzutaten!

Das Thema Gewürze in Bieren ist ein heiß diskutiertes Thema, denn es polarisiert. Manche hätten gerne, dass nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser im Bier genutzt werden. Andere wiederum freuen sich darüber, wenn die Pfade des Reinheitsgebotes auch einmal v...
1 Stunde 16 Minuten
Podcast
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Der Podcast rund um Biere und Bierherstellung abseits des Mainstreams

Beschreibung

vor 3 Jahren
Das Thema Gewürze in Bieren ist ein heiß diskutiertes Thema, denn
es polarisiert. Manche hätten gerne, dass nur Hopfen, Malz, Hefe
und Wasser im Bier genutzt werden. Andere wiederum freuen sich
darüber, wenn die Pfade des Reinheitsgebotes auch einmal verlassen,
und mit Zutaten wie Birkensaft, Kiefernspitzen, Kakao, Himbeeren
oder Kaffee gearbeitet wird. In der heutigen … CB&F #060:
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