BRILLIANT meets Maria Klara Heinritzi

Maria Klara Heinritzi, Geschäftsführerin der L’Osteria Österreich,
ist der sechste Gast bei den BRILLIANT meets…Summertalks. Geprägt
von ihrem Vater, Michael E. Heinritzi, ist sie schon in jungen
Jahren in die Systemgastronomie eingestiegen – sie verrät uns ihre
ganz persönlichen Erfahrungen und warum dieses gastronomische
Konzept gerade jetzt gut funktioniert. Auch wie die
Geschäftsführerin der L’Osteria die Zeit des Lockdowns erlebt hat,
wie sie es geschafft hat, bereits mit Ende Mai alle Mitarbeiter aus
der Kurzarbeit zurückholen und natürlich wie sie und die „Famiglia“
der L’Osteria das italienische Flair und ‚la dolce vita‘ nach
Österreich holen – das alles besprechen wir mit ihr in der
aktuellen Folge der BRILLIANT Summertalks. #brilliantmeets
#readytopodcast #summertalks #podcast #losteria #dolcevita