#96: Vegane Ernährung für die ganze Familie - wie geht das? Interview mit Carmen Hercegfi

Eine (überwiegend) vegane Ernährung kann gesundheitliche Vorteile
haben, vermeidet Tierleid und ist besser für die Umwelt als
Mischkost. Carmen Hercegfi ist Ernährungsberaterin und Autorin
der Sach- und Kochbücher "Vegan in anderen Umständen" und "Vegan
für unsere Sprösslinge". Im Interview berichtet sie von ihrer
persönlichen Motivation für den veganen Lebensstil, erklärt auf
welche Nährstoffe und Vitamine es ankommt und gibt Tips für dein
Einstieg.


Mehr über Carmens Arbeit sowie hilfreiche Tipps zur veganen
Ernährung findest du auf ihrer Website oder auf Instagram. 


Am 30. Mai 2021 veranstaltet Carmen ein kostenfreies Live-Webinar
für Vegan-Neulinge. Melde dich hier dafür an.