Episode 18 - So entsteht ein Gourmet Gericht – Ein schonungsloser Blick hinter die Kulissen

Jens Rittmeyer, der Gastronomische Leiter des 4 Sterne+ Hotels
Navigare, hat sich Mitra und meinen Fragen in diesem
Podcastinterview gestellt. Mit seinem Gourmet Restaurant "Number
4" wurde er 2017 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mitra
und ich freue uns unglaublich, dass wir Jens in unserem Podcast
zu Gast hatten.


Jens hat eine unglaublich spannende Vita, gibt dabei einmalige
Insights, was in Küchen abgeht und dass ein ein Michelin Stern
doch etwas mit dem Reifenhersteller zu tun hat.


Liebe Hochcaster, nehmt Euch etwas Zeit und freut Euch auf 2
unglaublich spannende Stunden.


 


Hosts:



Mitra Eisenhardt | Facebook | Instagram


Torben Röhricht | Facebook | Instagram




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