Jens Sroka und das verschwundene Riesenkarnickel
Hamburgs Hotelier des Jahres im Interview mit CHEFS CULINAR
1 Stunde 10 Minuten
Beschreibung
vor 4 Jahren
Sabai-Sabai! Hamburgs Hotelier des Jahres verrät bei uns, wem er
kein Zimmer geben würde, wie es um ein Beach Motel für Cuxhaven
steht und warum er in seinen eigenen Hotels gar nicht gut
entspannen kann. Er erzählt uns von seinen Mitarbeitern, die nach
Feierabend gern zwischen den Gästen an der Bar sitzen dürfen und
dass er weder surfen noch skaten kann, obowhl man in seinen Hotels
glaubt, der legendäre Robby Naish käme gleich um die Ecke. Außerdem
geht es natürlich um Matthias’ heimlichen Wunsch nach einem
Seitenbacher-Zimmer, um Guido Maria Kretschmer im Kleiderschrank
und das Verschwinden des Riesenkarnickels aus der Lobby. Mit
anderen Worten: Hast Du noch alle Decken auf der Liege?
kein Zimmer geben würde, wie es um ein Beach Motel für Cuxhaven
steht und warum er in seinen eigenen Hotels gar nicht gut
entspannen kann. Er erzählt uns von seinen Mitarbeitern, die nach
Feierabend gern zwischen den Gästen an der Bar sitzen dürfen und
dass er weder surfen noch skaten kann, obowhl man in seinen Hotels
glaubt, der legendäre Robby Naish käme gleich um die Ecke. Außerdem
geht es natürlich um Matthias’ heimlichen Wunsch nach einem
Seitenbacher-Zimmer, um Guido Maria Kretschmer im Kleiderschrank
und das Verschwinden des Riesenkarnickels aus der Lobby. Mit
anderen Worten: Hast Du noch alle Decken auf der Liege?
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