Nachhaltig und genussvoll essen mit Katarina Schickling

Klimafreundlich essen – wie geht das?

Nachhaltigkeit und Genuss – das passt prima zusammen, sagt
Katarina Schickling, Journalistin und Dokumentarfilmerin. Denn
frische, regionale Produkte mit kurzen Transportwegen schmecken
einfach am besten. Doch wie essen wir wirklich klimafreundlich?
Welches Gemüse hat wann Saison? Welches Obst ist wirklich
regional? Worauf müssen wir bei tierischen Produkten und Fleisch
achten? Und was bedeuten die verschiedenen Bio-Siegel? Im
Gespräch mit Jutta Ribbrock gibt Katarina Schickling viele
konkrete Tipps, wie wir nachhaltiger einkaufen, essen und
genießen können. Dabei erklärt sie auch die großen Zusammenhänge
und appelliert an die Politik, es uns Verbraucher:innen zu
erleichtern, ökologisch sinnvoll zu handeln. Ein Gespräch, das
anregt und Lust macht, das eigene Verhalten zu verändern.


Zum Weiterhören und Stöbern:


meinkonsumkompass.de

Katarina Schickling, Mein Lebensmittelkompass – Einfach fair
und nachhaltig einkaufen (Buch)

Katarina Schickling, Der Konsumkompass – Was Sie wirklich
über Plastikverpackungen, Neuseelandäpfel & Co. wissen müssen
(Buch)

Katarina Schickling, Die 100 besten Eco-Hacks – Tipps und
Tricks für den Alltag (Buch)

Bewusster Konsum & Nachhaltigkeit: Katarina Schickling im
Gespräch mit Jutta Ribbrock (www.einfachganzleben.de)

Wie wir an der Klimakrise wachsen: Psychologin Lea Dohm im
Gespräch mit Jutta Ribbrock (www.einfachganzleben.de)



Die Titelmelodie dieses Podcasts findet ihr auf dem Album balance
moods – Ein Tag in der Natur.


Noch viel mehr Tipps zu einem bewussten Lebensstil findet ihr auf
einfachganzleben.de.


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