#96 Präsidenten Sweeties - mit Ingo C. Peters

Guten Tag werte Fietes, wir begrüßen euch im alt-ehrwürdigen
Hotel Vier Jahreszeiten an der Alster, dem natürlichen Habitat
eines Tim Mälzers, wie er selbst betont. Besucht wird hier
natürlich niemand anderes als Ingo C. Peters himself, seines
Zeichens General Manager des Hotel Vier Jahreszeiten und
hochverehrter Stammgast bei Fiete. Wenn Ingo die Pforten des
Traditionshauses für Fiete öffnet, kann das nur eins bedeuten:
Hospitalität allererster Güte in grenzenlos stilvollem Rahmen.
Dieses Mal übertreffen sich Ingo und das Hotel selbst: Die
Mikrofone dürfen in der frisch renovierten State of the Art
Präsidenten Suite des Hotel Vier Jahreszeiten aufgestellt werden.
Eine Örtlichkeit mit 300qm, die dem ein oder anderen Fiete auf
Grund ihrer Noblesse fast schon wie ein Fiebertraum erscheinen
könnte. Während in stilvoller Manier Hummer- und Krabbencocktails
auf Kanapees kredenzt werden, wird über Employer Branding im
Hotelgewerbe gesprochen. Ingo, der auch während der
Corona-Pandemie aktiv in sein Personal investiert hat, verrät,
wie innovative Mitarbeitenden-Strategien gelingen können, wie
sich seine Strategie ausgezahlt hat und diskutiert mit Fiete die
Challenges, die im Gastgewerbe noch angegangen werden müssen.
Außerdem: Was Klettverschlussschuhe beim Fußballtraining damit zu
tun haben und was genau nochmal eine Universität ist. Das alles
und noch viel mehr in dieser äußerst noblen Ausgabe von Fiete
Gastro.





Aufgehorcht liebe Fietes, heute wird aufgetischt! Ihr bekommt die
Chance live bei einer Fiete Gastro Aufnahme dabei zu sein!! Und
zwar nicht nur bei irgendeiner, sondern bei unserem
Jubiläums-Spektakel zur 100. Folge am 20.03.2023 in der Bullerei
in Hamburg. Tickets gibt es nur zu gewinnen. Ihr fragt euch wie?
Schickt uns bis zum 28.02.2023, 13:00 Uhr, eine
(Sprach-)Nachricht mit eurer brennendsten Frage an Tim Mälzer und
Sebastian E. Merget an diese Nummer: 015792343548. Die Teilnahme
ist ausschließlich über Whatsapp unter Angabe eurer Emailadresse
möglich. Die 50 besten Fragesteller*innen sind dabei und
eingeladen eine Begleitung ihrer Wahl mitzubringen. Als
Schmankerl wartet neben den Tickets ein exklusiver Hotelrabatt
auf euch. Lasst uns gemeinsam 100 Folgen Fiete Gastro
zelebrieren! Die Teilnahmebedingungen findet ihr unter folgendem
Link: https://podstars.de/teilnahmebedingungen-fiete-gastro/


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