Gemeinwohl-Bioladen Lylla in der Seelingstraße 18

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Geschäft, Deinen Verein, Deine Stadtteilinitiative oder ein
anderes  Projekt vorstellen, nimm einfach Kontakt mit uns
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In dieser Ausgabe von "Charlottenburg in Bewegung" ist Oliver
Springer im Gemeinwohl-Bioladen Lylla in der Seelingstraße 18 und
spricht mit Grit Hallal. Dieser "Mitmach-Bioladen" im
Klausenerplatz-Kiez ist eine Foodcoop, in der sich Menschen in
Selbstverwaltung engagieren, um Einkaufsvorteile zu teilen.

Grit Hallal skizziert die Geschichte des Ladens, der seit über 35
Jahren besteht und gewissermaßen aus der Hausbesetzerbewegung
hervorgegangen ist.

Sie beschreibt das umfangreiche Sortiment des Bioladens, das fast
ein Vollsortiment an veganen und vegetarischen Produkten umfasst.
Fleisch und Fisch werden nicht angeboten, das Sortiment besteht
größtenteils aus regionalen und saisonalen Produkten.

Die Herausforderungen und Grenzen der regionalen Beschaffung
werden thematisiert, wenn es um Produktgruppen wie z. B. Bananen,
Kaffee und Kakao geht. Grit Hallal betont das Ziel, die
Lebensmittelversorgung transparenter und nachhaltiger zu
gestalten. Der Laden bezieht auch Produkte wie Obst aus dem
eigenen Garten.

Großer Wert wird darauf gelegt, die Produkte unverpackt
anzubieten, soweit dies aus hygienischen und
handhabungstechnischen Gründen möglich ist. Dies hat nicht nur
die Vermeidung von Abfall zum Ziel, sondern auch die Schaffung
eines Bewusstseins für nachhaltigen Konsum.


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