Dr. Caroline von Kretschmann, Europäischer Hof Heidelberg – Von locker-angesagt bis 5-Sterne

Die Future Hospitality Days sind voll im Gange. Auf der Hauptbühe
im Future Room powered by Passion for Excellence sowie in vier
weiteren Räumen werden die Megathemen Nachhaltigkeit,
Digitalisierung, Gesundheit und New Work quer, gerade und mit dem
Brückenschlag in die Zukunft diskutiert. Im Digital Board Room –
hat opensmjle das Sagen. Den Job Room leiten die Fair Job Hotels.
InfraCert & GreenSign sind die Gastgeber des Green Rooms und im
Health Room erwartet das Sentinel Haus Institut die rund 350
Teilnhemer des Kongresses. Zwischendurch picke ich, Lisa vom
Podcast-Team „Salz inner Suppe“, meine Gesprächspartner direkt von
der Bühe runter und lade sie in das kuschelige Kaminzimmer ein, um
Euch, die Ihr nicht vielleicht live dabei sein könnt, auch wissen
zu lassen, was wir hier treiben und was die Welt hier im Grand
Elysee Hamburg zu den Future Hospitality Days 2022 so bewegt. >
In dieser Episode treffe ich die wunderbare Dr. Caroline von
Kretschmann vom 5-Sterne-Familienbetrieb "Europäischer Hof
Heidelberg" und bin neugierig, was ihr die jungen
Hotelnachwuchskräfte für Fragen auf dem Kongress stellen. Wir reden
über ihren eigenen Rollenwechsel von der Junior-Chefin zur General
Managerin und welcher gute Geist hinter der wunderschönen
Weihnachtsdeko des Hauses steckt. Ein spannendes und nahbares
Gespräch. 1000 Dank, liebe Caroline.