Fakten-Futter – zu Gast: Dr. Michael Binder, Nachhaltigkeitsentwicklung Evonik Nutrition & Care

Agrar- und Ernährungswirtschaft im Überblick mit Bezug zur
Futterwelt / Als Teil der Wertschöpfungskette für Lebensmittel
spielt die Fütterung von Nutztieren und die Nutzung der
Agrarrohstoffe eine entscheidende Rolle. Dr. Hermann-Josef Baaken
und Paula Bukowski laden regelmäßig Gesprächspartner*innen ein und
berichten zugleich über Neuigkeiten rund um dieses
Arbeitsgebiet.

Dr. Michael Binder ist Gast der elften Folge des DVT-Podcast
„Fakten-Futter“. Binder studierte Technische Biologie in Stuttgart
und arbeitet seit 25 Jahren in unterschiedlichen Funktionen bei der
Evonik Nutrition & Care GmbH. Gegenwärtig ist er dort
Vizepräsident für nachhaltige Entwicklung im Bereich
Tierernährung.
Im Gespräch mit Dr. Hermann-Josef Baaken und Paula Bukowski
erläutert Binder, was genau unter nachhaltigen Produktionssystemen
im Bereich der Futtermittel zu verstehen ist. Außerdem erklärt er,
wo konkretes Verbesserungspotenzial beim ökologischen Fußabdruck im
Futtersektor besteht und was den „Zukunftsbauern“ ausmachen
sollte.
Dr. Hermann Josef Baaken und Paula Bukowski berichten in den
Kurz-News außerdem über Neuigkeiten aus der Agrar- und
Ernährungswirtschaft. Dieses Mal geht es u.a. um die
Haltungskennzeichnung und eine Einschätzung zur Trennung von
Landwirtschafts- und Umweltressort nach den Landtagswahlen in
Schleswig-Holstein und Nordrhein-Westfalen.