besamex Gesundheits-Podcast – Enzyme

In dieser Podcast Folge beleuchten wir die Welt der Enzyme





Warum sind Enzyme wichtig?





Enzyme sind für uns Menschen lebenswichtig, weil sie an allen
biochemischen Reaktionen im Körper beteiligt sind, die für das
Leben notwendig sind. Ohne Enzyme würde kein Stoffwechsel
stattfinden, und wir könnten weder essen noch atmen, wachsen oder
uns bewegen.





Was sind Enzyme?





Es handelt sich um Proteine, also Eiweiße, die aus Aminosäuren
bestehen. Den Enzymen verdanken wir das reibungslose
Funktionieren unseres Kreislaufes, unserer Verdauung, der
Entzündungshemmung, außerdem unterstützen sie unser Immunsystem
und wirken bis hin zur Energiegewinnung in der Atmungskette, um
nur einige zu nennen.





Warum sollten wir uns mit Enzymen auskennen?





Durch biochemische Prozesse produziert der Körper zwar
eigenständig diese Katalysatoren, die den Stoffwechsel und
anderen Prozesse beschleunigen, doch mit steigendem Alter und
weil wir uns immer weniger natürlich ernähren, fehlt es hier und
da an den passenden Enzymen.





Um ausreichend mit Enzymen versorgt zu sein, ist es hilfreich,
sich entsprechend zu ernähren. Lebensmittel wie frisches Obst und
Gemüse enthalten Enzyme, solange diese möglichst wenig
verarbeitet sind. Kälte und Wärme zerstören die Biokatalysatoren.





Im Gespräch mit Maren, einer unserer pharmazeutischen Fachkräfte,
die in unserer Kundenberatung tätig ist, versuchen wir uns den
komplexen Aufgaben der Enzyme zu nähern - immerhin soll es um die
50.000 Enzyme geben, von denen in der Wissenschaft nicht einmal
die Hälfte bekannt sind. Und wir sprechen darüber wo wir Enzyme
vorfinden, worauf wir achten können, um gut mit Enzymen versorgt
zu sein.





Hören Sie einfach mal rein.