besamex Gesundheits-Podcast – Fasten

In dieser Folge geht es um das Thema Fasten. Bei uns im Studio
ist Britta Kurp, eine ärztlich geprüfte Fastenleiterin.


Genauer geht es das "Fasten für Gesunde", also um den Verzicht
auf feste Speise für eine bestimmte Zeit.


Genauer: Flüssige Nahrung in Form von Säften, Tee und Brühe
werden bis zu 500 kcal am Tag eingenommen und das über 10 Tage
hinweg.


Beim Fasten bringen wir uns in eine Mangelsituation, erstaunlich
ist, dass der Mensch dafür eine Menge Notfallprogramme abrufen
kann, die ein Überleben ermöglichen. So ein Programm wird für
diesen Verzicht genutzt. Andersherum gibt es solche Programme für
ein zu Viel an Nahrung nicht, was durchaus ein Grund sein kann,
sich einmal auf das Fasten einzulassen, um diese Erfahrung
mitzunehmen.


Der Überfluss, den wir durchaus mit Genuss leben, führt in der
Regel zu krankhaften Nebenwirkungen, Bluthochdruck, Diabetes,
Fettleibigkeit u.ä. - im Erlebnis des Mangels, der gezielt unter
Anleitung ausgelöst wird, bringt uns dazu wieder zu lernen wann
genug ist. Wann sind wir satt und nicht voll. Es führt zu einer
gesunden Ernährung über das Fasten hinaus.