Beyond Tomorrow | #23 Ria Rehberg

#23 Ria Rehberg: „Vegane Ernährung reduziert den CO2-Fußabdruck
wirkungsvoll.”
Was kann ich als Einzelperson tun, um einen echten Beitrag für
den Klimaschutz zu leisten? Eine überwiegend pflanzliche
Ernährung ist ein guter Anfang, erklärt Podcast-Gast Ria Rehberg.
Denn Forschende der Oxford University haben herausgefunden, dass
ein veganer Lebensstil die wirkungsvollste Einzelmaßnahme ist, um
den eigenen CO2-Fußabdruck zu reduzieren.


Ria ist CEO bei Veganuary, einer gemeinnützigen Organisation, die
sich für nachhaltige Ernährungsentscheidungen einsetzt und
Menschen weltweit dazu ermutigt, sich im Januar vegan zu
ernähren. Ziel der Kampagne ist es, Menschen zu inspirieren und
dabei zu unterstützen, eine rein pflanzliche Ernährung
auszuprobieren. Gleichzeitig treibt die Organisation auch einen
Wandel der Industrie hin zu mehr veganen Produkten voran. Welche
Verantwortung die Fleischindustrie trägt, wieso Hersteller
stärker in die Pflicht einer transparenten Kommunikation zu
Auswirkungen von Massentierhaltungen genommen werden sollten und
warum es in diesem Bereich dringend breitgefächertes Wissen in
Wirtschaft und Handel benötigt, erfahrt ihr im Gespräch.